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[日用家居] 你知道你需要什么锅吗? 各有什么优缺点?

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发表于 2017-12-31 00:28:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
       你知道你需要什么锅吗? 各有什么优缺点?

       需要一个中式传统炒锅这个是你所有锅中最基本的一个。推荐铸铁材质,大灶小灶都能通用,如果会颠勺,那你更帅气了,可以用来做很多东西。这种传统铸铁锅,刚买回来需用动物脂肪油如猪油炼锅,之后就会越来越好用。

       如果不喜欢圆底锅,也可以选一个不错的不粘炒锅,但一定要选优质的。



                 
       然后就需要一个不粘平底锅,一定要是不粘平底。比如你只是要煎一个鸡蛋或烧一点热油,拿其它的锅浪费材料浪费清洗时间,且不方便使用。




       然后你就需要一个大汤锅。这个锅的原则和前面的中式炒锅一样,尺寸要和灶的大小配套。买不锈钢的或者不沾的都行,反正主要用来熬汤,就算不是不粘锅一般也粘不起来。





       然后你需要一个小奶锅。这个小奶锅用来熬酱汁、热奶等等。在生活中也常用到,特别是小煮小热什么都是不错的选择。




       接着你需要一个铸铁锅,带槽的最好。这个东西用来煎东西吃,材质不多解释,用铸铁的。





其实有了以上五个,基本就够了,如果你还要再加的话:

       1.
蒸锅:各类材质的都可以,看自己的需求买不同材质和大小。

       2.
高压锅:不解释,好东西,多能使用。

       3.
铁板烧的铁板:做铁板烧用,铸铁材料,还可以直接当牛排什么的盘子用,高大洋。

       4.
火锅:推荐电火锅,方便快捷。


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